Cornish Sea Salt

Cornish Sea Salt wurde im Jahre 2008 gegründet, um eine Brücke zwischen der Antike und der Moderne zu schlagen. Unsere Produktion ist noch immer von den ursprünglichen Gewinnungsmethoden für die wertvollen Inhaltsstoffe des Meeres inspiriert, heute jedoch nachhaltiger und umweltschonender als in der Vergangenheit. Desweiteren wurde der alte Betrieb mittlerweile für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht und zu ethischen Idealen hin neu orientiert.

Cornish Sea Salt ist eine der wenigen Betriebe, in denen Meersalz aus offenen Gewässern gewonnen wird, genauer gesagt den geschützten Gewässern des Atlantiks, welche die Küste bei «The Lizard», einem Gebiet von ausserordentlicher natürlicher Schönheit, umspülen.